Ρυθμίσεις Εκτύπωσης:

Φτερούγες κοτόπουλου Τexas µε ζεστή σάλτσα τυριού

Υλικά:
    Για τις φτερούγες:
  • 1 κιλό φτερούγες κοτόπουλου Παραδεισιώτης
  • 1 φύλλο δάφνης
  • 1 γρ. πάπρικα
  • 1 κουταλάκι λάδι
  • 1 γρ. BBQ Spice
  • μαύρο πιπέρι
  • αλάτι
    • Για τη ζεστή σάλτσα τυριού
  • 100 γρ. φρέσκια κρέμα γάλακτος
  • 30 γρ. τυρί Εμεντάλ
  • 40 γρ. τυρί Τσένταρ
  • 1/2 γρ. Chili Powder
Εκτέλεση:
  1. Πλένετε καλά τις φτερούγες και τις αφήνετε στο τρυπητό να στραγγίσουν.
  2. Σε μεγάλη κούπα βάζετε τις φτερούγες, τις ραντίζετε με το λάδι και προσθέτετε όλα τα αρωματικά.
  3. Τις αφήνετε να μαριναριστούν για 24 ώρες.
  4. Τις ψήνετε στο φούρνο στους 120 οC βαθμούς για 25 λεπτά και τις σερβίρετε με τη ζεστή σάλτσα τυριού.
    5. Ετοιμάζετε τη σάλτσα τυριού
  5. Βάζετε τα τυριά, μαζί με την κρέμα γάλακτος σ’ ένα κατσαρολάκι και προσθέτετε το Chili Powder.
  6. Τα αφήνετε στη φωτιά για 2 λεπτά, μέχρι να λιώσουν τα τυριά και να γίνουν μια ομοιόμορφη σάλτσα.
Σημείωση

Πηγή: Χρυσές Συνταγές, Ανοιξιάτικα & Πασχαλινά, Φτερούγες κοτόπουλου Τexas µε ζεστή σάλτσα τυριού

Read it online: https://paradisiotis.com/recipe/%cf%86%cf%84%ce%b5%cf%81%ce%bf%cf%8d%ce%b3%ce%b5%cf%82-%ce%ba%ce%bf%cf%84%cf%8c%cf%80%ce%bf%cf%85%ce%bb%ce%bf%cf%85-%cf%84exas-%c2%b5%ce%b5-%ce%b6%ce%b5%cf%83%cf%84%ce%ae-%cf%83%ce%ac%ce%bb%cf%84/