Μπιφτέκια με κοτόπουλο
Υλικά:
Εκτέλεση:
-
Σε ένα μεγάλο μπολ χτυπάμε καλά τα αβγά και προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά.
-
Τα ζυμώνουμε για να αναμιχθούν καλά.
-
Βάζουμε το μίγμα στο ψυγείο τουλάχιστον για μισή ώρα σκεπασμένο με πλαστική μεμβράνη.
-
Ακολούθως πλάθουμε τα μπιφτέκια.
-
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180°C.
-
Βάζουμε αντικολλητική λαδόκολλα σε ένα ταψί και ψήνουμε τα μπιφτέκια για 15 λεπτά.
-
Τα γυρίζουμε απ’ την άλλη και τα ψήνουμε για ακόμη 15 λεπτά ή μέχρι να ροδοκοκκινίσουν.
Σημείωση
Πηγή: Χρυσές Συνταγές, Ανοιξιάτικα & Πασχαλινά, Μπιφτέκια με Κοτόπουλο.
